Korea Utara tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya, tetapi juga menyimpan tradisi kuliner yang unik dan otentik. Wisata kuliner menjadi cara menarik untuk memahami kehidupan sehari-hari masyarakat lokal sekaligus merasakan cita rasa khas yang sulit ditemukan bonus new member di tempat lain.
Ragam Makanan Khas Korea Utara
Kuliner Korea Utara memiliki ciri khas rasa sederhana namun kaya rempah. Beberapa makanan populer yang wajib dicoba antara lain:
Baca juga: Budaya Thailand: Tradisi, Festival, dan Kehidupan Sehari-hari
-
Naengmyeon – Mie dingin yang disajikan dengan kuah kaldu segar, cocok untuk cuaca panas.
-
Kimchi lokal – Varian kimchi di Korea Utara lebih pedas dan beragam jenis sayuran.
-
Bap (nasi) – Nasi putih yang menjadi makanan pokok, biasanya disajikan dengan lauk sederhana.
-
Sundubu-jjigae versi utara – Sup tahu pedas dengan tambahan sayuran dan kadang seafood.
-
Hoddeok – Kue manis isi sirup gula atau kacang yang populer sebagai camilan jalanan.
Tips Menikmati Wisata Kuliner
Untuk pengalaman kuliner yang optimal, ada beberapa hal yang bisa diperhatikan:
-
Pelajari etika makan lokal – Misalnya posisi duduk, penggunaan sumpit, dan cara menyantap hidangan.
-
Cicipi makanan dari pedagang lokal – Rasa lebih autentik dan sering lebih murah.
-
Bersiap dengan rasa pedas dan asin – Banyak hidangan menggunakan bumbu kuat seperti cabai dan garam.
-
Coba berbagai jenis makanan – Dari hidangan berat hingga camilan tradisional.
-
Perhatikan kebersihan dan keamanan makanan – Utamakan tempat makan yang ramai dikunjungi warga lokal.
Baca juga: Wisata Urban: Tempat Seru Buat Foto dan Nongkrong Santai
Manfaat Wisata Kuliner
-
Mengenal budaya lokal – Setiap hidangan punya cerita dan tradisi sendiri.
-
Mengasah keberanian mencoba hal baru – Menikmati rasa unik yang belum pernah dicoba sebelumnya.
-
Menambah pengalaman wisata lebih berkesan – Wisata kuliner memberi kenangan berbeda dari wisata biasa.
-
Belajar kebiasaan masyarakat setempat – Dari cara memasak hingga cara menyajikan makanan.
-
Menjadi sumber inspirasi kuliner – Ide untuk memasak atau mencoba resep baru di rumah.
Wisata kuliner Korea Utara menawarkan pengalaman autentik yang menyatu dengan budaya dan tradisi lokal. Dengan mencoba berbagai makanan khas, wisatawan tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga memahami kehidupan masyarakat, tradisi, dan cara berpikir mereka melalui hidangan yang sederhana namun kaya makna.